隨着時代變遷，許多曾被記載的經典菜式已經失傳。「鼎爺」李家鼎再顯功架，將這些「消失的味道」逐一重現！ 購入現成醬料固然方便，但自家製作更能貼近口味！本輯《阿爺廚房》會披露鼎爺的獨門秘方，奉上各式各樣「功夫菜」。 鼎爺還聯同好拍檔譚玉瑛到餐廳覓食，品嚐台灣、潮州等地的傳統菜餚。想在家中廚房炮製多款地道滋味，又可行嗎？ 此外，二人前赴塔門，深入了解漁村風情。在這個隱世秘境，又會發掘到甚麼特別的味道？
徐熙媛 徐熙娣 罗志祥 黄鸿升 简恺乐 敖犬 廖威廉
曾国城 陈乔恩 夏于乔 阿基师 郑坚克 殷琦
未知
吴兆麟 Daphne Rosen
林盛斌 张秀文
龙天生 余德丞
冯盈盈 宋宛颖 庄子璇 陆浩明
林韦辰
张睿家 许效舜
谭玉瑛 吴幸美 黄庭锋 余德丞
林盛斌 陆浩明 郑裕玲 梁珈咏 黄建东 Derek Wong 王镇泉 吴紫韵 Purple Ng 梁珈咏 Mikako Leung 黄颂明
王颂茵 雷啟裕
演员：徐熙媛 徐熙娣 罗志祥 黄鸿升 简恺乐 敖犬 廖威廉
热度：2314°C
演员：曾国城 陈乔恩 夏于乔 阿基师 郑坚克 殷琦
热度：2298°C
演员：
热度：254°C
